岡崎市の喫茶店「コジマトペ」の、6月のおすすめコーヒーです。
京都「サーカスコーヒー」で焙煎されたスペシャルティコーヒーを、サイフォンで抽出。
モーニングからランチ、おやつタイムと、いつでも香り高いコーヒーを提供しています。
【6月のおすすめコーヒー】
コンゴ ビルンガ国立公園コーヒープロジェクト
～自然・生活・コーヒーの向上を目指し集結した力～(深煎り)
ビルンガ国立公園はアフリカ大陸のコンゴ民主共和国内にあり、マウンテンゴリラが生息することで知られる自然豊かな場所。継続的な生産と品質と生産者の生活向上、そしてビルンガ国立公園の保全に向けた新たなプロジェクトがはじまりました。
そんな大自然の中で育てられたコーヒーの、深煎りならではの程よく落ち着いた苦味と、しっとりとした質感をお楽しみください。
