難波 里奈 著
定価：1,760円（税込）
https://www.seibundo-shinkosha.net/book/hobby/76770/
＼純喫茶の第一人者による、名店のあまいものを巡る探訪記／
全国1,700軒以上の純喫茶に通い詰めた著者の審美眼、愛のあふれる文章、美しい写真で
純喫茶の魅力を綴ります。
パフェ、ゼリー、プリン、トースト、ホットケーキ、飲み物など、あまいものを切り口に、
東京近郊にある名喫茶30店をご紹介。
丹念な取材により、メニューの誕生秘話から材料、作り方、店主の人柄や美学を探究。
お店の外観、内装、調度、食器なども考察しています。
新装版にあたり、惜しまれつつも歴史を閉じたお店についてのミニコラムを収録。
「少し疲れて一人でいたいときも、
大切な人たちと過ごすひとときも、
いつだって一口食べるとたちまち頬がゆるむ「あまいもの」は、
気持ちをふわりと落ち着かせてくれる小さな魔法のようです」
（「はじめに」より）
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曽我部恵一氏も推薦！
「コーヒーと恋愛とスイーツがともにあればいいね」
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＊本書は『純喫茶とあまいもの』（2018年7月刊行）の新装版です。
