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さて今回ご紹介するのは、大阪の南船場にある、パンとエスプレッソと 堺筋倶楽部さんです。
東京や大阪などに店舗がある人気ベーカリーカフェの「パンとエスプレッソと」。
その系列店として、今年の11月にオープンされたばかりのお店です。
1931年に建てられた銀行の建築をリノベーションした店内になっていて、
奥には金庫の重厚な扉が開いていたり、当時の面影が至る所に残っています＾＾
10ｍもある吹き抜けの広い空間は、優雅でとても開放的です。
店内はレトロ感たっぷりの雰囲気で、何だかタイムスリップした気分。
今回はカフェタイムに訪れ、スイーツを頂きました＾＾
「チョコバナナパフェ」
レトロなグラスが可愛い、チョコバナナパフェです。
大人も子供も、誰もが絶対に好きな王道のパフェ。
上のバニラアイスにはたっぷりのチョコソースがかかっています。
ホイップが多めなのも嬉しい＾＾
中にはチョコでコーティングされた、とろとろのバナナが入っています。
濃厚なブラウニーも入っていて、チョコ好きにはたまりません＾＾
下は珈琲ゼリーになっていて、ほろ苦い後味で甘さとのバランスが良いです。
「プリン」
クラシックなタイプのプリンです。
上にちょこんと乗ったチェリーが可愛い＾＾
この脚付きのステンレスのお皿がお店のレトロな雰囲気にぴったりです＾＾
スプーンを入れると、しっかりと固めのタイプです。
口当たりはぷるんと滑らかで、卵の味が濃厚です。
生クリームの優しい甘さとカラメルのほろ苦さのバランスがとても良いです＾＾
「ミルフィーユ」
クリームの層が見た目にも美しいミルフィーユです。
ナイフにお店のロゴマークが入っていて、可愛い＾＾
ナイフを入れるとさくさくと音が鳴り、バターの香りがふわっと広がります。
何層にも重なったパイ生地は香ばしく、口の中でほろっと解けていきます。
間に挟まれたクリームは甘さ控えめで、いくらでも食べられそう＾＾
りんごのコンポートがごろっと乗っていて、シャキッと残った食感が良いです。
さくさくパイ生地にとろっとしたクリーム、りんごとのバランスが最高です＾＾
「ホットカフェラテ」
丁寧に入れられた事が伝わってくるようなカフェラテ。
ラテアートが美しく、ふわっとした口当たりです＾＾
「アイスコーヒー」
アイスコーヒーもすっきりと飲みやすい印象です。
一杯ずつのコーヒーにこだわっていることが感じられます＾＾
モーニングやランチも人気で、連日行列で既に人気となっています。
次回また別の時間帯にも伺ってみたいと思います＾＾
僕の動画を観て少しでもカフェ気分を味わって頂けたら幸いです。
是非一度足を運んでみて下さい＾＾
※お店の方に撮影の許可をいただいた上で撮影をしています。
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【MACSKADOチャンネル詳細】
関西(大阪、兵庫、京都、奈良、和歌山)のお勧めのカフェやスイーツを紹介しています。
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【店舗情報】
店名：パンとエスプレッソと 堺筋倶楽部
住所：〒542-0081 大阪府大阪市中央区南船場1-15-12堺筋倶楽部1F
営業時間：8時00分〜22時00分
定休日：不定休
※最新の情報は公式のHPやインスタグラムなどで確認をお願いします。
instagram(@bread.espresso.and.sakaisuji) → https://www.instagram.com/bread.espresso.and.sakaisuji/
公式HP → https://bread-espresso.jp/
【撮影機材】
・Sony a7sⅲ
・Sony FE 24mm F1.4 GM SEL24F14GM
・Sony FE 35mm F1.4 GM SEL35F14GM
【編集ソフト】
・finalcutpro x
・Adobe Premiere Pro
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【動画内のBGM】
■NoCopyrightSounds
・Distrion & Alex Skrindo – Entropy [NCS Release]
■seekx
・【[フリートラック] “Passage” City Pop type beat Rap/jazzhop/Chill/ Night / lofi / BGM [Free Track/beat]】
・”City Pop Type Beat vol.2″hiphop/Rap/Trap/Chill/ Pop/kawaii [Free/フリートラック]
・【[フリートラック] “Sweet” jazz hop type beat hiphop/Rap/jazzhop/Chill/ Night / lofi / BGM [Free Track/beat]
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