プリン・ア・ラ・モードの盛り付け(後編)です。純喫茶のようなプリン・ア・ラ・モードがお家で楽しめます。

毎週土曜日営業の玉川上水のぷりん屋です

ぷりん屋のプリンを純喫茶の
プリン・ア・ラ・モードのように盛り付ける
その後編です

純喫茶のようなプリン・ア・ラ・モードがお家で楽しめます

フルーツ少ないヴァージョンと缶詰フルーツヴァージョンもご紹介します
ぷりん屋のプリンで是非と言いたいですが
自家製プリンや市販のプリンなどでもお楽しみ下さい

前編で作った生地がどのような役割を果たすのか、、、

動画の最後に乳脂肪分が35%の生クリームの
ハンドミキサーを使ったホイップのやり方を載せました

【お詫び】
撮影が夜になってしまい
あまりに暗いので明るく修正しています
お許しください

玉川上水のぷりん屋は

店舗を持たない卸しのお菓子屋ｍadeleineマドレーヌ（1999~）が
2012年から始めた土曜日だけ営業のぷりん屋の名称です

〒187-0033東京都小平市中島町1-37
（営業許可書・19小保生食第249号）

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